Ajo

Allium sativum · Amaryllidaceae

antimicrobiano (en laboratorio)posible efecto sobre la presión (hipertensión leve)antioxidante (en laboratorio)

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Lámina botánica de Ajo — Cómo reconocer Ajo

El ajo (Allium sativum) contiene compuestos azufrados como alliína, alicina, ajoeno y vinilditiinas, además de flavonoides como la quercetina. Una revisión de 2020 describe actividad antibacteriana, antiviral, antifúngica, antioxidante y antiinflamatoria en el laboratorio. Una revisión narrativa de 2024 sobre hipertensión encontró que podría reducir la presión, sobre todo en hipertensión leve, y subraya que no sustituye a los antihipertensivos. Una revisión de dermatología de 2011 indica que el extracto tópico podría ser útil en psoriasis, alopecia areata, queloides, cicatrización y algunas infecciones, pero que su efectividad clínica no está suficientemente explorada. Una revisión de interacciones de 2000 y otra de 2022 asocian el ajo con sangrado: recomiendan suspender los suplementos no esenciales 2 semanas antes de una cirugía.

Usos Medicinales

·Presión arterial: puede reducirla en hipertensión leve; no reemplaza a los antihipertensivos
·Uso culinario y tradicional en resfríos
·Actividad antimicrobiana en laboratorio; falta confirmarla en personas

Usos Cosméticos

·El ajo tópico se explora en la piel (psoriasis, alopecia areata, cicatrices), pero sin evidencia clínica suficiente: no lo uses sin guía
·Puede irritar la piel: haz prueba de parche y no lo dejes sobre la piel por mucho tiempo

Formas de Uso

Cada planta se prepara distinto. Estos son los métodos indicados para ajo.

🌿 maceracion

🌡 Ambiente⏱ 2–3 semanas

Dientes machacados en aceite vegetal para un oleato de uso tradicional. Hay riesgo de contaminación en aceites con ajo si no se conservan bien; refrigéralo y úsalo en pocos días.

⚠ Contraindicaciones

·Se asocia con riesgo de sangrado: suspende los suplementos 2 semanas antes de una cirugía
·Si tomas warfarina u otros anticoagulantes, consulta antes
·Puede irritar la piel: haz prueba de parche
·Evita los suplementos en el embarazo y la lactancia salvo indicación profesional

Fuentes

Lo que dicen los estudios no es una verdad absoluta: la mayoría son de laboratorio y hay que confirmarlos en personas.

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