Clavo de olor
Syzygium aromaticum · Myrtaceae

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Lámina botánica
El clavo de olor (Syzygium aromaticum) son los botones florales secos de un árbol de las islas Molucas, muy usados como especia y en la medicina tradicional, sobre todo para el dolor dental. Su aceite esencial contiene sobre todo eugenol, acetato de eugenilo y β-cariofileno. Las revisiones recogen actividad antibacteriana, antifúngica, antiviral, antioxidante y analgésica en el laboratorio y en animales, pero la evidencia en personas es limitada. El eugenol es un antioxidante, pero también un sensibilizante cutáneo importante: por eso la industria cosmética debe declarar su presencia. Una evaluación de seguridad de fragancias (RIFM, 2016) concluyó que el uso del eugenol está respaldado en las condiciones actuales de uso como fragancia.
Usos Medicinales
- ·Uso tradicional en el dolor dental (el aceite esencial es irritante: no se aplica puro)
- ·Especia digestiva y calorífica de uso tradicional
- ·Actividad antimicrobiana y analgésica en laboratorio y animales; falta confirmarla en personas
Usos Cosméticos
- ·Aroma cálido y antimicrobiano suave en fórmulas, en dosis muy bajas
- ·Se usa en bálsamos «de calor» por tradición; no hay estudios que fijen una dosis tópica segura
- ·Nota: el eugenol sensibiliza; declara el alérgeno en la etiqueta si tu normativa lo exige
Formas de Uso
Cada planta se prepara distinto. Estos son los métodos indicados para clavo de olor.
Botones enteros (2–3 por 200 ml). Preparación tradicional digestiva y calorífica; no hay estudios que fijen la dosis.
Botones triturados en aceite vegetal para aromatizar un bálsamo o un ungüento. Es una práctica tradicional: no sabemos cuánto eugenol pasa al aceite ni si es seguro en la piel sin prueba de parche.
⚠ Contraindicaciones
- ·El eugenol es un sensibilizante cutáneo: haz una prueba de parche y no uses el aceite esencial puro
- ·Respeta las dosis muy bajas en productos para la piel y revisa la normativa de tu país sobre el eugenol
- ·Evita el aceite esencial en niños pequeños, el embarazo y la lactancia, salvo indicación profesional
- ·Consulta antes si tomas anticoagulantes
Fuentes
Lo que dicen los estudios no es una verdad absoluta: la mayoría son de laboratorio y hay que confirmarlos en personas.
- Syzygium aromaticum: usos tradicionales, constituyentes, actividades farmacológicas y toxicológicas (Biomolecules, 2020)
- Aceite esencial de clavo: extracción, composición química y bioactividad (Molecules, 2021)
- Actividad antioxidante y sensibilización cutánea del eugenol y el isoeugenol (Chemical Research in Toxicology, 2023)
- Evaluación de seguridad de ingredientes de fragancia RIFM: eugenol (Food and Chemical Toxicology, 2016)