Maqui
Aristotelia chilensis · Elaeocarpaceae
Lámina botánica
El maqui (Aristotelia chilensis) es un arbusto nativo de los bosques templados del sur de Chile y Argentina, sagrado para el pueblo mapuche, que usa el fruto para la chicha y las hojas para heridas infectadas, inflamaciones y úlceras. Sus frutos violeta oscuro son ricos en antocianinas, sobre todo derivados de delfinidina, a las que se atribuye su actividad antioxidante. Una revisión sistemática de 12 ensayos clínicos (2014–2023) con maqui por vía oral encontró menor glucosa después de las comidas, efectos modestos e inconsistentes con el uso prolongado y, de forma más consistente, mejoría de los síntomas de ojo seco. La certeza de la evidencia va de moderada a muy baja, y los autores piden estudios más grandes. No encontramos ensayos sobre su uso sobre la piel.
Usos Medicinales
- ·Fruto como alimento rico en antioxidantes (uso tradicional)
- ·Menor glucosa tras las comidas con extractos orales (resultados consistentes en estudios de corta duración; falta evidencia a largo plazo)
- ·Síntomas de ojo seco con suplementos orales (la evidencia más consistente, pero de certeza baja)
- ·Hojas en heridas infectadas e inflamaciones (uso tradicional mapuche)
Usos Cosméticos
- ·Extracto antioxidante en sérums (según estudios de laboratorio; sin ensayos sobre la piel)
- ·Pigmento natural en cosmética de color (tiñe)
- ·Tintura o maceración de frutos u hojas en fórmulas (uso tradicional)
Formas de Uso
Cada planta se prepara distinto. Estos son los métodos indicados para maqui.
Frutos secos o frescos (5 g por 200 ml), tapado. Temperatura baja para cuidar las antocianinas, sensibles al calor. Los ensayos clínicos usaron extractos estandarizados, no infusiones: no se sabe si una infusión produce los mismos efectos.
Maceración acuosa en frío: frutos aplastados en agua destilada fría, en refrigeración. Preserva las antocianinas. Para cosmética, incorporar como fase acuosa en emulsiones.
Frutos en alcohol glicerinado (60% etanol, 10% glicerina, 30% agua). La glicerina ayuda a estabilizar los pigmentos. Filtrar y conservar a 4 °C. En cosmética, entre 5 y 15%.
⚠ Contraindicaciones
- ·Si tomas medicamentos para la diabetes, consulta antes de usar suplementos de maqui: puede bajar la glucosa
- ·Si tomas anticoagulantes, consulta antes de usar suplementos
- ·Los pigmentos tiñen la piel, la ropa y las superficies
Fuentes
Lo que dicen los estudios no es una verdad absoluta: la mayoría son de laboratorio y hay que confirmarlos en personas.