Yerba Mate
Ilex paraguariensis · Aquifoliaceae
La yerba mate (Ilex paraguariensis) es la hoja de una infusión muy consumida en el Cono Sur. Una revisión sistemática de 2023 con 32 estudios encontró efectos consistentes del consumo de yerba mate en mejora del metabolismo y en actividad antioxidante y antiinflamatoria, y beneficios en peso corporal, rendimiento físico, ánimo y apetito; pero el riesgo de sesgo fue alto en 22 de los estudios y la certeza de la evidencia fue de moderada a muy baja. Una revisión de 2007 resume su química, efectos en la salud y consideraciones tecnológicas. Para la piel no encontramos ensayos en nuestras fuentes.
Usos Medicinales
- ·Infusión estimulante tradicional; las revisiones asocian su consumo con efectos metabólicos, con evidencia de certeza baja
- ·Efectos sobre peso, ánimo y apetito: reportados en estudios con alto riesgo de sesgo
Usos Cosméticos
- ·Extracto o infusión fría como tónico o aroma (uso tradicional; sin ensayos tópicos en nuestras fuentes)
Formas de Uso
Cada planta se prepara distinto. Estos son los métodos indicados para yerba mate.
Hojas secas (3–5 g por 200 ml). Es la preparación tradicional; el agua no debe hervir. No hay estudios que fijen una dosis.
⚠ Contraindicaciones
- ·Contiene cafeína: modérala en insomnio, ansiedad y embarazo
- ·Si tomas medicamentos, consulta antes de consumirla en grandes cantidades
Fuentes
Lo que dicen los estudios no es una verdad absoluta: la mayoría son de laboratorio y hay que confirmarlos en personas.